Texto da Contracapa
O substituto do açúcar utilido nas receitas o é um precioso auxiliar nos regimes de controlo do peso. Uma colher deste produto equivale a igual quantidade de açúcar. TEM. CONTUDO, DEZ VEZES MENOS CALORIAS. Dissolve-se rapidamente ,em líquidos quentes (a temperatura não pode ultrapassar os 100°) e frios, e é utilizado com total êxito na confecção de doces e sobremesas.

Editora:
Texto Editora

Livros novos nunca usados.

Portes incluídos para Portugal, Correio Normal.

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Texto da Contracapa
Do substituto do açúcar utilizado nas receitas deste livro, diga-se ter sido descoberto em 1965. Após exaustivas testes, viu-se aprovado por organismos oficiais de reconhecida severidada, casos da Organização Mundial de Saúde e da Food and Drugs Administration. São eles os primeiros a garantirem-nos a inofensidade do seu uso. Uma colher sua equivale a igual quantidade de açúcar; tem contudo dez vezes menos calorias. É grande o seu tcampo de aplicação em alimentos sólidos ou líquidos; convem nao submeter a temperaturas acima dos 100ºC. É pois a melhor solução para quem preteria controlar o seu peso ou corrigir certas desordens nutricionais. E isto sem ter de se privar do prazer de comer doce!

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Texto da Contracapa
Todos os dietistas admitem que uma refeição se digere tanto melhor quanto menos complicada for. O ideal seria, pois, fazer uma refeição com um único alimento, mas seria necessário que este fosse completo. A soja é um dos alimentos mais completos que se conhecem. É mais rica em protelnas do que a carne, que substitui com vantagem, sendo muito mais económica. Contém bastante leticina, que é especialmente útil ao cérebro e é rica em vitaminas. Uma colher de sopa de soja corresponde ao valor nutritivo de um ovo, o que a torna especialmente importante para as pessoas que sofrem do fígado. A soja é uma leguminosa que existe no mercado sob várias formas: feijão, farinha, massa, molho, queijo, bife, pasta, café, etc. De há muito que vegetarianos e macrobióticos usam a soja na sua alimentação. Este livro destina-se a tornar a soja agradável ao grande público, apresentando receitas económicas para pequenos-almoços, acepipes e entradas, sopas, saladas, pratos-base e doces.

Editora:
Publicações Europa-América

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Interiores

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